Saray mutfağının önde gelen, hünkarın da gönlünü fetheden yemek tariflerinden biri olan muazzam bir yemekle karşınızdayız: Hünkar Beğendi Tarifi! Yapımı epey pratik olan, aşamaları biraz fazla olsa da lezzetli ana yemeklerden biri o! Tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt eklemesiyle hazırlanan beğendi bir yana dursun, kısık ateşte pişen bol soğanlı …
Daha fazlasını oku