Ana Sayfa / iga

iga

Hünkar Beğendi Tarifi

Saray mutfağının önde gelen, hünkarın da gönlünü fetheden yemek tariflerinden biri olan muazzam bir yemekle karşınızdayız: Hünkar Beğendi Tarifi! Yapımı epey pratik olan, aşamaları biraz fazla olsa da lezzetli ana yemeklerden biri o! Tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt eklemesiyle hazırlanan beğendi bir yana dursun, kısık ateşte pişen bol soğanlı …

Daha fazlasını oku

Pirinç Pilavı Tarifi

Neredeyse her yemeğin yanına giden, kuru fasulye – turşu ikilisine ve yoğurda komşu olan harika bir tarifle geldik: Pirinç Pilavı Tarifi! Tane tane dökülen, içerisine tavuk suyu eklendiğinde ayrı bir muazzam olan pilavımızı yapmak için vakit kaybetmeden mutfağa gelin! KAÇ KİŞİLİK 5 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME SÜRESİ 20 …

Daha fazlasını oku

Mercimek Çorbası Tarifi

Yaz kış demeden her mevsim, her zaman, her durumda elimizin gittiği tariflerden biri kesinlikle mercimek çorbası tarifidir. Kendisi zamana yenik düşmeyen muazzam bir çorbadır. Biz konuşmayalım, çorbalarımız konuşsun, diyerek sözü daha fazla uzatmıyoruz ve hemen tarifimize geçiyoruz. KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 10 dakika PİŞİRME SÜRESİ 50 dakika Mercimek …

Daha fazlasını oku

Ezogelin Çorbası Tarifi

Türk mutfağına has, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıldır süre gelen bir çorba tarifiyle karşınızdayız: Ezogelin Çorbası Tarifi! Siz de bu kolay, ev yapımı ezogelin çorbası tarifiyle sofralarınıza bu lezzeti dahil edebilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan, midenizi yumuşatacak enfes tarifimize geçelim. KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME …

Daha fazlasını oku

Domates Çorbası Tarifi

Henüz havalar soğumaya başlamadı ancak havalar sıcak bile olsa insan bazen sıcak bir çorbaya hayır diyemeyebiliyor. En sevdiğimiz çorba tarifinin ne olduğunu sorsalar ilk aklımıza gelenlerden birisi şüphesiz bu çorba olacaktır: Domates Çorbası Tarifi!Domates çorbası tarifi, içerisinde kaşar peynirsiz olmaz. Bazen kaşar peynirinin yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel …

Daha fazlasını oku

Kıyma Kavurma Tarifi

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen leziz kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz: Kıyma Kavurma Tarifi! Bu tarif, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde bu lezzete yer açın çünkü bir kere denedikten sonra sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine …

Daha fazlasını oku

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu köfte tarifi, kendisine bu topraklarda köfte dedirtme konusunda en başarılı tariflerden biri olma özelliğini taşımaktadır. Bu defa konuyu dallandırıp budaklandırmadan doğrudan tarife geçiyoruz! KAÇ KİŞİLİK 12 adet HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika PİŞİRME SÜRESİ 5 dakika Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Kadınbudu İçin 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet …

Daha fazlasını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Baharat sevenleri, her yaptığı yemek tarifinin içine tuz hariç mutlaka en az 2 baharat ilave edenleri, köriye bayılanları şöyle alalım: Köri Soslu Tavuk Tarifi! Güneydoğu Asya Mutfağı’nın vazgeçilmez baharatı olan köri, içerisinde bulunan zerdeçal, sumak, zencefil, kimyon, kişniş vb. baharatlarla tam bir şifa kaynağı olma özelliğini taşıyor. Beyaz etlerle harika bir …

Daha fazlasını oku

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ köfte söz konusu olduğunda akıllara hep; uzun uzun yoğrulan, maharet isteyen, herkesin kolaylıkla yapamayacağı bir besin olarak geliyor. Şanlıurfa başta olmak üzere Güney Doğu’nun en sevilen tariflerinden biri olan çiğ köfte, orijinalinde etli olarak yapılmaktadır fakat evde daha ekonomik bir şekilde yapmak istediğinizde etsiz çiğ köfte yapmak durumunda kalıyorsunuz. …

Daha fazlasını oku

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokantalarda yediklerinizden hiçbir farkı yok! Hatta belki de onlardan daha leziz: Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi! Sumaklı soğan ve patates kızartmasının eşlik etmesi ile bugün sofralarınızı güzelleştirmeye geliyor. Üstelik tarifimizi bire bir uyguladığınız takdirde yumuşacık lokum kıvamında ciğerler hazırlamış olacaksınız. Lokum gibi bir ciğer pişirmek için en önemli püf noktası …

Daha fazlasını oku

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.