Akşam Yemeği Tarifleri Leziz Akşam Yemeği Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
-
2 su bardağı pirinç
-
2 su bardağı sıcak su
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı tarçın
-
1/2 çay kaşığı yenibahar
Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinç kullanarak yapabilirsiniz. Pilav yapımında kullandığınız içme suyunun, et suyunun ya da tavuk suyunun sıcak olmasına dikkat edin.
Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kullandığınız pirinç türüne göre ilave etmeniz gereken su miktarı değişiklik gösterebilir.
Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır
- Pirinçleri yıkadıktan sonra bir kabın içerisine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ilave edip en az 1 saat suda bekletin. Daha sonra nişastası iyice kaybolup duru bir su çıkana dek yıkayın ve suyunu süzün.
- Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ilave edin.
- Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ilave edip kavurmaya başlayın. Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana dek yaklaşık 5 dakika kavurun.
- Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya tavuk suyu ilave edin. Tavuk suyu ile pilavınız, standart pilavdan daha lezzetli olacaktır.
- Pilava tuz, tarçın ve yenibahar ilave ettikten sonra bir tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Pilavınızı kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Pirinçler tamamen suyunu çekince ocağı kapatın, tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip kapağını kapatın ve pilavınızın demlenmesi için en az 15 dakika bekleyin.
- Pilavınız demlendikten sonra tahta kaşık kullanarak karıştırıp servis edebilirsiniz.
