Ana Sayfa / Akşam Yemeği Tarifleri / Kıyma Kavurma Tarifi

Kıyma Kavurma Tarifi

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen leziz kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz: Kıyma Kavurma Tarifi! Bu tarif, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde bu lezzete yer açın çünkü bir kere denedikten sonra sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine yumurta kırıldı mı tadı en üst seviyeye ulaşan bir yemekten bahsediyoruz. Sözü daha fazla uzatmadan sizleri tarifimiz ile birlikte mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 3 adet orta boy sivri biber
  • 2 adet orta boy kırmızı biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kıyma Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Baharatların seviyesini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır

  1. Soğanların kabuklarını soyun ve küp küp olacak şekilde doğrayın. Biberleri ortadan ikiye kesip içerisindeki çekirdekleri çıkartın ve yarım ay şeklinde doğrayın. Ardından sarımsakları rendeleyin.
  2. Bir tavanın içerisine yağı alın ve ısıtın. İçerisine küp doğranmış soğanları ilave edip kavurmaya başlayın.
  3. Soğanlar pembeleşince içerisine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Ardından biberleri, sarımsağı ve salçayı ilave edip karıştırın.
  5. Tavanın ağzını kapatın ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
  6. Daha sonra kapağı açın ve içerisine baharatları ekleyip karıştırın.
  7. Kıyma kavurma hazır, ocaktan alıp maydanoz ya da fesleğen doğrayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kıyma Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Eğer isterseniz üzerine yumurta kırarak da tüketebilirsiniz.

Hakkında iga

Bunlara bakabilirsin

Ezogelin Çorbası Tarifi

Türk mutfağına has, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıldır süre gelen bir çorba tarifiyle karşınızdayız: …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.