Türk mutfağına has, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıldır süre gelen bir çorba tarifiyle karşınızdayız: Ezogelin Çorbası Tarifi! Siz de bu kolay, ev yapımı ezogelin çorbası tarifiyle sofralarınıza bu lezzeti dahil edebilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan, midenizi yumuşatacak enfes tarifimize geçelim. KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME …

Henüz havalar soğumaya başlamadı ancak havalar sıcak bile olsa insan bazen sıcak bir çorbaya hayır diyemeyebiliyor. En sevdiğimiz çorba tarifinin ne olduğunu sorsalar ilk aklımıza gelenlerden birisi şüphesiz bu çorba olacaktır: Domates Çorbası Tarifi!Domates çorbası tarifi, içerisinde kaşar peynirsiz olmaz. Bazen kaşar peynirinin yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel …

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen leziz kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz: Kıyma Kavurma Tarifi! Bu tarif, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde bu lezzete yer açın çünkü bir kere denedikten sonra sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine …

Kadınbudu köfte tarifi, kendisine bu topraklarda köfte dedirtme konusunda en başarılı tariflerden biri olma özelliğini taşımaktadır. Bu defa konuyu dallandırıp budaklandırmadan doğrudan tarife geçiyoruz! KAÇ KİŞİLİK 12 adet HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika PİŞİRME SÜRESİ 5 dakika Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Kadınbudu İçin 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet …

Baharat sevenleri, her yaptığı yemek tarifinin içine tuz hariç mutlaka en az 2 baharat ilave edenleri, köriye bayılanları şöyle alalım: Köri Soslu Tavuk Tarifi! Güneydoğu Asya Mutfağı’nın vazgeçilmez baharatı olan köri, içerisinde bulunan zerdeçal, sumak, zencefil, kimyon, kişniş vb. baharatlarla tam bir şifa kaynağı olma özelliğini taşıyor. Beyaz etlerle harika bir …

Çiğ köfte söz konusu olduğunda akıllara hep; uzun uzun yoğrulan, maharet isteyen, herkesin kolaylıkla yapamayacağı bir besin olarak geliyor. Şanlıurfa başta olmak üzere Güney Doğu’nun en sevilen tariflerinden biri olan çiğ köfte, orijinalinde etli olarak yapılmaktadır fakat evde daha ekonomik bir şekilde yapmak istediğinizde etsiz çiğ köfte yapmak durumunda kalıyorsunuz. …

Lokantalarda yediklerinizden hiçbir farkı yok! Hatta belki de onlardan daha leziz: Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi! Sumaklı soğan ve patates kızartmasının eşlik etmesi ile bugün sofralarınızı güzelleştirmeye geliyor. Üstelik tarifimizi bire bir uyguladığınız takdirde yumuşacık lokum kıvamında ciğerler hazırlamış olacaksınız. Lokum gibi bir ciğer pişirmek için en önemli püf noktası …