Akşam Yemeği Tarifleri Leziz Akşam Yemeği Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
Bu tarif, 4 kişilik olacak şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Bu tarifin malzemelerinin hazırlanma süresi yaklaşık olarak 15 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
Tavuklu mantar diblesi, yaklaşık olarak 30 dakikada pişmektedir.
Tavuklu Mantar Diblesi Tarifi İçin Malzemeler
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
-
2 adet tavuk eti (küp küp doğranmış)
-
400 gram kültür mantarı
-
1 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1,5 su bardağı sıcak su
-
3-4 dal maydanoz
Tavuklu Mantar Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Tencereye sıvı yağı alın. Tavukları ekleyerek hafif yumuşayana kadar kavurun.
-
Soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
Mantarları da ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin.
-
Yıkanmış süzülmüş pirinci, tereyağını ilave edin ve 2-3 dk kavurun.
-
Tuz ve karabiberi de ekleyip suyunu koyun. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
-
Tamamen suyunu çekince dinlenmeye bırakın. Ardından kapağını açıp servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
