Ana Sayfa / Akşam Yemeği Tarifleri / Sıradan Akşam Yemeği Menüsü

Sıradan Akşam Yemeği Menüsü

Cacık, yanına eklendiği her yemeğin yanına çok yakışan tariflerden biridir. Bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ile o harika uyumu, senelerdir sofralarımızın da vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak cacığı farklılaştırmak, çok daha dikkat çekici hale getirmenin bizce vakti geldi. Cacığı bu kez taze bakla ile yapıyoruz. Taze baklayı herkese sevdirecek cinsten bu tarifi, bir kez deneyince bakla sezonu hiç bitmesin isteyeceksiniz. Baklalı bu nefis cacığı sıklıkla hazırlayıp Sıradan Akşam Yemeği Menüsüne eklemek isteyeceğinizden eminiz. Denemek için sizi mutfağa alalım. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Taze Bakla Cacığı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250-300 gram taze bakla
  • 2 adet salatalık (rendelenmiş)
  • 6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2-3 dal dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Taze Bakla Cacığı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklayı ayıklayın ve küçük küçük kesin. Tavaya zeytinyağını ilave edin. Baklaları da ilave ettikten diriliği gidene kadar kavurun.
  2. Bir kaseye aldıktan sonra servis etmek için iyice soğumasını bekleyin.
  3. Salatalıkları alaca kesin ve rendeleyerek soğuyan baklaların üzerine ilave edin.
  4. Dereotunu ince kıydıktan sonra baklaların üzerine ilave edin.
  5. Tuz ve rendelenmiş sarımsak ilave edip karıştırdığınız yoğurdu da ilave edip güzelce karıştırın.
  6. Taze bakla cacığınızı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin. Deneyecek olan, bizim gibi tüm yemek severlere şimdiden afiyet olsun.

Hakkında iga

Bunlara bakabilirsin

Ezogelin Çorbası Tarifi

Türk mutfağına has, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıldır süre gelen bir çorba tarifiyle karşınızdayız: …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.