Ana Sayfa / Akşam Yemeği Tarifleri / Akşam Yemeği Tarifleri

Akşam Yemeği Tarifleri

Akçaabat Köftesi Tarifi

Her lezzet yerinde yenince güzel. Sırf o nefis lezzeti tatmak için kilometrelerce yol aldıran tariflerden biri de hiç şüphesiz ki Akçaabat köftesidir. Lezzetinin ünü tüm ülkeye yayılan bu köfte için yollara düşemiyorsanız hiç dert etmeyin. Akşam Yemeği Tarifleri başlığımızda bu tarifi mutfağınıza getirdik.

Bu nefis lezzeti evimize davet etmemiz kaçınılmazdı. Köftenin özelliği içerisinde 2 çeşit farklı kıyma kullanılması ve baharatsız, yumurtasız oluşu. Az ve öz malzemeyle hazırlanabilecek en nefis köfte tariflerinden biri diyebiliriz onun için. Köftenin harcını ne kadar dinlendirirseniz lezzeti o kadar artacaktır. İçi sulu sulu kalması için döküm tavada pişirmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Yanında domates ve biber pişirmeyi de unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Akçaabat Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
  • 3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek kırıntısı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Akçaabat Köftesi Tarifinin Püf Noktası

İki ayrı kıymayı aynı anda çektirmek, fazla yağ ilave etmeden ideal köfteye ulaşmanıza yardımcı olur.

Akçaabat Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının ızgara telinde 180 derecelik fırında da köftelerinizi pişirebilirsiniz.

Akçaabat Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın.
  2. 5 dakika boyunca yoğurun.
  3. Avuç içi kadar parçalar koparıp elinizde bastırın. Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin. Ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.
  4. Döküm tavada ya da normal tavada önlü arkalı pişirin.
  5. Yanına közlenmiş domates ve biber ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hakkında iga

Bunlara bakabilirsin

Ezogelin Çorbası Tarifi

Türk mutfağına has, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıldır süre gelen bir çorba tarifiyle karşınızdayız: …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.